Le café de l'éclair (Cap 7- Cacao e matrimonio Maya )

Clicca qui per recuperare i capitoli precedenti

Cacao e matrimonio Maya
Sabato mattina, dopo aver visto "Chocolat", non so voi ma il connubio cioccolato-Johnny Depp per me è pura estasi, decisi di preparare un intero pranzo a base di cacao. Si, proprio come nel film: antipasti, primo, secondo e dolce tutto affogato nel cioccolato con maestria e arte da grande chef.
Per prima cosa mesi in infusione i semi di cacao ricevuti da Marie Antoinette, poi tagliuzzai della cioccolata, presi del peperoncino calabrese e del cumino.
-Chloé, dove sei? ...ah, eccoti qui!!!- Edoardo entrò in cucina, si avvicinò, mi strinse il braccio con la mano, mise il grembiule, prese il coltello e scoppio a ridere.
-cosa stai combinando? non dirmi che ti sei fatta prendere dal film?- affermò divertito.
-beh!!! se non vuoi che te lo dico, non te lo dico...- dissi scherzosa.
Una scodella cadde dal ripiano, la polvere marrone invase la stanza e un tonfo ci fece capire che lei era arrivata.
-oh...mes amis!!! cosa fate?- disse Marie Antoinette sfoggiando un sorriso raggiante e un abito nuovo.
-Ciao Marie, come siamo belle oggi!! Cosa avete fatto a corte? vi vedo apparecchiata più del solito!!- L'ispettore Edoardo in missione "salviamo la regina" mi fece l'occhiolino e si voltò verso la delfina.
-Edoardo, smettetela di prendermi in giro!! e poi non mi davate del tu?...sbaglio ho volete, come si dice? ... ah, sfottermi!!! e poi Chloè mi ha spiegato cosa intendete dire con il termine apparecchiata, io starei attento al posto vostro, sono pur sempre una regina e potrei farvi tagliare la testa...ahuahuahuahau-
-Marie, piccola preghiera: non toccare nulla altrimenti finiamo non so dove, merci!!-
-finiamo non so dove? Tesoro, con tutto questo cacao e cioccolato possiamo solo fiondarci intorno all'anno mille a.C., molto probabilmente tra i maya e le piante di kakawa!!!- Spiegò la saputella numero uno.
-Chloé, questa volta la nostra Marie ha ragione. I primi a produrre il cacao furono i Maya. Il suo termine scientifico è "theobrama cacao" che vuol dire cibo degli dei. Sai perchè lo chiamarono cosi?- mi chiese il saputello numero due.
-No, Edo, perchè? ti prego illuminami d'immenso!!!- risposi in stile zitella inacidita.
-perchè al cacao si attribuiscono proprietà miracolose. Infatti, per le popolazioni dell'America centrale, i semi erano un simbolo di prosperità nei riti religiosi , oltre che un medicinale capace di guarire il corpo e la mente. E poi erano alla base del loro sistema monetario, immagina,  un seme di cacao valeva 3 pannocchie di mais, una zucca costava 3 semi e per una canoa o un mantello in cotone bastava barattare 100 semi- aggiunse Edoardo maya-investigatore.
-Non sapevo fossi figlio di Piero Angela ahuahuahua- Divertita lo presi un po' in giro, mi piegai per prendere la ciotola caduta e rialzandomi vidi quello che non avrei mai voluto vedere, Edoardo che passava la cioccolata temperata a Marie che si accingeva a versarla in uno stampo.
-nooooooooooo!! Marie, Edoardoooooo!!!-
La stanza si riempii di polvere marrone e semi, il profumo intenso del cacao invase le nostre narici mentre un vortice ci catapultò in Guatemala. Aprii gli occhi e per prima cosa notai il colore della mia pelle, ambrata e leggermente luccicante. Qualcosa di pesante mi premeva sulla testa, credo fosse uno strano copricapo, il collo era adornato con una collana in metallo lucente che copriva leggermente il seno attraverso ad un pezzo di stoffa incastrato all'altezza delle clavicole, sul retro, invece, sentivo il peso del metallo freddo. Edoardo era stranissimo, aveva il torso nudo e le gambe disegnate, a differenza degli altri non sfoggiava un copricapo ma una sorta di dilatatore messo su uno dei lobi.
-Edoardo dov'è Marie?- Anche se la sua pelle era più scura ed i suoi lineamenti un po' differenti qualcosa mi diceva che, l'uomo inginocchiato di fronte a me, era proprio lui.
-non lo so, ma non ti sembra strano? tutti ci guardano e sorridono, mah!!! e poi perchè stiamo al centro in ginocchio?- Mi guardò intensamente tanto da farmi pensare di essere nuda. Per sicurezza abbassai la testa, giusto per controllare, fortunatamente avevo una sorta di straccio che mi copriva le grazie.
Lo sciamano si avvicinò e, anche se non parlavamo la lingua della tribù kekchi, capimmo che era lì per unirci spiritualmente davanti al creatore dell'universo sotto la benedizione degli dei. Lo sciamano ci presentò alle sette direzioni: l'energia cosmica proveniente dall'alto, la Madre Terra dal basso, i 4 venti provenienti rispettivamente da ovest, est, nord e sud e l'interno dei suoi cuori. Guardammo verso l'altare ove i 4 punti cardinali erano rappresentati con fiori, candele e recipienti che contenevano la bevanda sacra che in seguito degustammo per simboleggiare la nostra unione. Una donna, Marie, si avvicinò e ci porse riso, mais e frutta, quelle che poi furono le offerte che, io ed Edoardo, ci scambiammo come voto. Lo spazio sacro K'aam Nikte' era stato ricreato e le energie invocate attraverso canti  e musiche strane ci permisero di essere benedetti.
Quando avvenne la presentazione degli sposi gli invitati si collocarono in circolo e iniziarono a girare intorno a noi e allo sciamano, Marie lanciava petali cantando felice e tutto divenne un po' magico e mistico. Presi la ciotola, quella usata dal popolo per celebrare gli eventi più importanti: matrimoni, fidanzamenti, funerali e bevvi il cacao freddo unito ad acqua e mais. La testa iniziò a girami, le parole divennero suoni distorti, confusione, luce,caduta. Dopo qualche secondo riaprii gli occhi, Marie era stesa sul divano, si teneva la pancia e rideva a crepapelle, Edoardo mi guardava allibito, la polvere di cacao si dissolveva nella stanza ed io ero adagiata sul pavimento ancora stordita.
-ahuahuahuahua Chloé, tu che non ti sei mai sposata adesso sei la moglie di questo baldo giovane ahuahuahau- Marie non riusciva a smettere di sogghignare. Edoardo ed io ci alzammo scambiandoci una timida occhiata.
-vi rendete conto!!! ahuahuahuahuahua se Chloé non avesse bevuto il cacao a quest'ora stareste in viaggio di nozze ahuahuahua questa è stata l'avventura più divertente ahuahuahua-
-Marieeeee!!!- gridammo all'unisono sconvolti e stanchi.
Marie scomparve, Edoardo andò a sistemare i tavoli all'aperto ed io ripresi a cucinare.