Buon 1° maggio a tutti.
Se i giovani si organizzano, si impadroniscono di ogni ramo del sapere e lottano con i lavoratori e gli oppressi, non c’è scampo per un vecchio ordine fondato sul privilegio e sull’ingiustizia. Enrico Berlinguer
Cestini di grana con gamberi in salsa di soia e finocchio croccante
Prep time
Cook time
Total time
Le dosi sono per una monoporzione.
Author: Audrey
Recipe type: antipasti
Cuisine: Italian
Serves: 20
Ingredients
- 2 cucchiai di grana grattugiato
- ⅚ gamberi di grandezza medio -piccola
- ½ cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaino raso di zucchero di canna
- una spolverata di paprika dolce (facoltativo)
- una spolverata di chili (facoltativo)
- finocchio fresco
Instructions
- Scaldare leggermente una padella antiaderente.
- Versare il formaggio cercando di creare una forma concentrica.
- Lasciar sciogliere qualche secondo.
- Poggiare la cialda su di un bicchiere rovesciato.
- Far raffreddare per all'incirca 10 minuti.
- Nella stessa padella versare i gamberi.
- Aggiungere la salsa di soia e lo zucchero di canna e se si desidera paprika e chili.
- Cuocere per 5 minuti.
- Riempire i cestini con i gamberi e decorare con pezzettini di finocchio fresco tagliato finemente.
Notes
Creare una cialda in più da polverizzare e versare sui gamberetti.
I cestini di grana padano o parmigiano reggiano sono un’idea veloce, facile e gustosa per rendere eleganti e indimenticabili i vostri antipasti e non solo. Difatti, se aumentate il diametro della cialda, per esempio, potete servirci all’interno il vostro risotto o creare tante altre variabili sfiziose da servire all’interno di questa bontà croccante e deliziosa.
Con questo goloso antipasto partecipo al 100% Gluten Free (FRI)DAY