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Fatterellando (Aspettando Natale): La leggenda del bastoncino di zucchero
Una delle cose più belle del Natale? Il fatto che fa tornare bambini anche i più burberi, che fa rallentare i ritmi, che addolcisce i più duri, che incanta con giochi di luce e addobbi che ci...
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Cocktail DiVino: AOC Champagne pick me up
L’ebbrezza del vino uccide e fa rinascere: piacevole è la morte che procura, ma ancor più lo è la vita Al-Akhtal (640-710) Lo Champagne nonostante la sua raffinatezza e bontà, da sempre, è uno dei...
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Madeleines senza glutine al profumo d’infuso ricoperte di cioccolato fondente
Una sera d’inverno, appena rincasato, mia madre accorgendosi che avevo freddo, mi propose di prendere, contro la mia abitudine, un po’ di tè. Dapprima rifiutai, poi, non so perché, mutai parere. Mandò...
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Sigep 2017 – La Rimini dei dolci, chef, buyer e appassionati di cucina
Dal 21 al 25 gennaio, la città di Rimini ha dato il via ad uno degli eventi più gustosi dell’anno. Difatti, in Riviera, si è giunti alla 38esima edizione del Sigep, salone internazionale gelateria,...
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Film da sgranocchiare: La La Land con plumecake al cuore di cioccolato
Paese di produzione: Stati Uniti d’America Anno: 2016 Durata: 128 min Genere: commedia, drammatico, musicale, sentimentale Regia: Damien Chazelle Sceneggiatura: Damien Chazelle Produttore: Fred...
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Tiramisù furbo per bambini senza glutine, senza uova e con bagna al latte
Il Tiramisù è sicuramente uno dei dolci più amati, replicati e degustati in Italia. Un dolce di origini trevigiane con un antenato nobile: il sbatudin, un dessert povero ma energico a base di tuorli...
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Trucchi e segreti per una mug cake al cioccolato senza glutine, senza...
La torta in tazza o mug cake è una semplicissima torta monoporzione che si cuoce, in pochi minuti, al microonde o al forno. Grazie alla sua semplicità è possibile divertirsi con tante varianti di...
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Crêpes furbe senza glutine con panna, fragole, cioccolato e pistacchio
La stria delle crêpes o crespelle si perde all’alba dei tempi quanto quella del pane. Difatti è noto a tanti che, anticamente, si usasse cuocere una sorta di pastella su di una piastra in molte...
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Ginevra: Fluffosa gusto kinder senza glutine
Un mese fa, in un ospedale francese, è arrivato il regalo più bello e grande che mia sorella potesse donarmi: una principessa. Più preziosa di un diamante, dolce e sublime come una un éclair al...
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Cocktail DiVino: Kir al Bianco di Custoza doc
Il miracolo del vino consiste nel rendere l’uomo ciò che non dovrebbe mai cessare di essere: amico dell’uomo. Ernst Engel (1821 – 1896) Kir al Bianco di Custoza doc Il Kir o blanc-cassis è un aperitivo...
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IFoodInStore Bari – Lo showcooking di Scavolini e iFood approda in Puglia
Il tour #iFoodinStore , organizzato da Scavolini in collaborazione con iFood, è approdato anche in Puglia. La prima tappa del tacco del nostro stivale si è svolta nello store monomarca situato in Via...
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Woodstock Zambon – Il vintage made in Italy che fa la differza
Se vi dico “Woodstock” a cosa pensate? Sono sicura che i più ferrati in geografia visualizzeranno immediatamente la città di Woodstock, nella contea di Ulster negli Stati Uniti. I grandi rockettari,...
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Monopoli – Luca Bianchini racconta, nel castello di Carlo V, “Nessuno come te”
Ieri, 31 maggio 2017, lo scrittore torinese Luca Bianchini ha presentato, nell’affascinate castello cinquecentesco della città di Monopoli, il suo nuovo libro “Nessuno come noi“. A fargli da spalla vi...
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Ghiaccioli alla Caipiroska (senza glutine, senza lattosio e vegan)
Colorati, freschi, facili e veloci, basta un morso per sentire tutto il sapore dell’estate assieme alla voglia di mare, delle serate con gli amici e delle risate spensierate sulla spiaggia. Un...
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Manelli Srl- Divise da chef comode, fashion e professionali
Meglio un pezzo di pane col formaggio piuttosto che una pizza lievitata in fretta, gommosa e indigeribile. Meglio far mangiare a casa i nostri figli, potendo, piuttosto che affidarli a mense...
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Torta di ciliegie in padella senza glutine
Mi sono preso una cotta formidabile. Fra fuochi e chitarre, in riva al mare e dentro un sacco a pelo. Perché tutti, una volta nella vita, abbiamo diritto di credere che le canzoni dell’estate siano...
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Ghiaccioli doppio gusto alla frutta senza glutine
Oggi, visto il caldo soffocante, l’afa e la voglia di sgranocchiare qualcosa di fresco, per la gioia di grandi e piccini, vi propongo un gelato facile, veloce, buono e genuino. Un ghiacciolo o gelato...
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XVI edizione del “Il Libro Possibile”
Questa sera, nella bellissima Polignano a Μare, si concluderà la XVI edizione del “Il libro possibile” , uno dei festival più attesi del sud italia. L’idea di questo grande evento nasce nel 2001 con...
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Bari protagonista di Panorama d’Italia (tutti gli eventi della tappa pugliese)
Panorama d’Italia è un viaggio alla scoperta del nostro stivale, una live&media experience partita il 5 aprile da Torino e che si concluderà il 25 novembre a Ragusa. Dal 28 giugno al 1 luglio il...
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Gelato senza glutine al cantalupo con cono al cioccolato e granella di nocciole
Sul gelato: tutte le volte che ne prendo, sono templi, chiese, obelischi, rupi; è come una pittoresca geografia che prima ammiro, per poi convertire quei monumenti di lampone e vaniglia nella mia...
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